Ebooks de Marilyn Nicoud en PDF

4 Livre(s)
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Le choix des aliments
Eva Barlösius , Martin Bruegel , Marilyn Nicoud
Comment les consommateurs arbitrent entre santé et plaisir, nutrition et saveur, bienséance et confort, croyance et science, tempérament et pression sociale, innovation et habitude, ou encore considérations éthiques et servitudes quotidiennes. Quelle légitimité...

Editeur : Presses universitaires François-Rabelais
Parution : 2022-12-06
Collection : Tables des Hommes
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4,99 €
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Le thermalisme
Didier Boisseuil , Joël Coste , Marilyn Nicoud , John Scheid
Depuis l'Antiquité, le thermalisme entretient avec la médecine et les pratiques de santé des relations complexes, ambivalentes, voire conflictuelles. En couvrant une aire géographique intégrant les espaces européens et méditerranéens, cet ouvrage questionne un phénomène...

Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition
Parution : 2019-11-28
Collection : CNRS Alpha
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9,99 €
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Séjourner au bain
Didier Boisseuil , Marilyn Nicoud
Le thermalisme naît bien avant le XIXe siècle. Social, médical et culturel, le phénomène est connu dès l'Antiquité et la documentation médiévale atteste la fréquentation parfois soutenue de sites connus pour certains dès l'époque romaine. Mais il faut attendre la fin du...

Editeur : Presses universitaires de Lyon
Parution : 2019-11-05
Collection : Collection d’histoire et d’archéologie médiévales
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10,99 €
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Les régimes de santé au Moyen Âge
Marilyn Nicoud
Souvent connue et citée à travers le seul exemple, traduit en latin, du Tacuinum sanitatis du médecin chrétien de Bagdad Ibn Butlân († 1068), la littérature diététique médiévale constitua en réalité, dès le XIIIe siècle, un genre à part entière de la production...

Editeur : Publications de l'École française de Rome
Parution : 2016-01-13
Collection : Bibliothèque des Écoles françaises d’Athènes et de Rome
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18,99 €