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Biographie et livres de Jayne Ireland

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Institut national de la recherche agronomique (INRA)

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Répertoire général des aliments - Table de composition

Jean-Claude Favier , Max Feinberg , Jayne Ireland , Carole Toque

Inra

1995-01-01

PDF sans DRM

Version condensée extraite de REGAL, banque de données développée par le Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (Ciqual). Au-delà d'une simple mise à jour, cette seconde édition a été augmentée (800 aliments contre 572 dans l'édition 1991)...

74,99 €

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Répertoire général des aliments T2
Ciqual , Jean-Claude Favier , Max Feinberg , Jayne Ireland
Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1987, cette 2ème édition a été améliorée et augmentée de plus de 25 % en liaison avec le Cerin (Centre de recherche et d'information...

Editeur : Inra
Parution : 1995-01-01

PDF sans DRM

27,99 €