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L'art de la viande à travers le regard passionné d'un boucher nouvelle génération.Bonne Pitance est un orfèvre dans son domaine. Boucher de formation, amoureux de la bonne viande, il prône une consommation raisonnée dans le cadre d'une production responsable.
Au menu •...
Editeur :
Solar
Parution :
2025-09-25
epub sans DRM
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Si vous voulez enfin comprendre ce qui fonctionne vraiment en nutrition sportive, ce guide est fait pour vous. Chaque chapitre vous donne des clés concrètes et applicables immédiatement pour améliorer votre alimentation, booster vos performances et éviter les erreurs...
Editeur :
Amphora
Parution :
2025-09-25
Collection :
Alimentation et Diététique
epub sans DRM
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Les meilleures recettes japonaises à l’air fryer !Gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, poulet grillé, saumon teriyaki, tataki de thon, mochi ou dorayaki, sans oublier les sauces, condiments et accompagnements... Direction le Japon depuis votre...
Editeur :
Mango
Parution :
2025-09-19
Collection :
Air fryer
epub sans DRM
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De délicieux nectars pour créer des moments de convivialité et de partage !À base de bons fruits, d’épices, d’herbes et de fleurs, apprenez à réaliser vos alcools maison en toute simplicité, avec plus de 80 recettes ! Découvrez des techniques d’antan, expliquées en...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2025-09-19
Collection :
Ma cuisine 100 % maison
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Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, one pot pasta au brocoli et aux amandes, choucroute, jarret de veau primeur, garbure, waterzoï de poisson, tajine de poulet aux olives vertes et citron confit, poulet...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Les bibles
ePub
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Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands.Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devient facile avec ce nouveau livre compagnon qui vous propose des recettes variées.Des verrines apéritives, dips en tous genres,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Les bibles
ePub
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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150 recettes tout-en-un pour régaler toute la famille sans stress ! En cocotte, sur une plaque au four, en poêlée ou dans un wok : découvrez l'art du One Pot, une cuisine simple, savoureuse et rapide à préparer. Des plats complets, mijotés ou express, pour les soirs de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-17
Collection :
Fait Maison
ePub
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Manger sainement quand on fait ses études et que l’on est peu équipé, peu fortuné et pressé par le temps, c’est possible ?
Marie Chioca prouve que oui avec ces 45 recettes hyper simples, pour cuisiner sans se prendre la...
Editeur :
Terre vivante
Parution :
2025-09-11
Collection :
Facile & bio
epub sans DRM
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LE livre de recettes qui va vous rendre totalement accro à votre air fryer !
L’air fryer, c’est la révolution culinaire qui transforme vos repas en un jeu d’enfant, tout en offrant des versions plus saines de vos plats...
Editeur :
Éditions Jouvence
Parution :
2025-09-11
Collection :
Manuels
epub sans DRM
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101 recettes pour des repas du soir savoureux en un rien de temps, ou l'art de tout cuisiner à l'airfryer pour se faciliter la vie !Vous manquez d'idées pour vos repas du soir ?
Vous voulez préparer de bons petits plats rapidement ?
Audrey Chocmiel propose dans ce...
Editeur :
Solar
Parution :
2025-09-11
epub sans DRM
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Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-09-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés dechaque ingrédient. À l'aide des cahiers...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-10
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà.
Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2025-09-05
PDF, ePub
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Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible !
Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable : sensation de faim mieux maîtrisée, poids équilibré, santé optimisée, énergie stable... Et tout cela sans...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2025-09-03
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
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Le guide indispensable des amateurs de frites Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-03
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les...
Editeur :
EDITIONS COMPLICITES
Parution :
2025-09-01
Collection :
L'Art de Transmettre
epub sans DRM
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Des nuggets croustillants sans friture, des légumes qui font envie même aux ados, des goûters maison à emporter, des dîners savoureux prêts en un clin d’œil…
Grâce à l’airfryer, tout devient...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2025-08-28
Collection :
Mes petites recettes magiques
epub sans DRM
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Eat Pondu est un essai qui explore les possibilités de la diplomatie culinaire congolaise à travers le pondu, également appelé saka-saka. Préparée à partir de feuilles de manioc, cette spécialité, commune à toutes les régions du Congo, possède un potentiel considérable...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-08-28
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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