Bonne pitance

Le guide du boucher cuisinier
de

Éditeur :

Solar

Paru le : 2025-09-25

L'art de la viande à travers le regard passionné d'un boucher nouvelle génération.Bonne Pitance est un orfèvre dans son domaine. Boucher de formation, amoureux de la bonne viande, il prône une consommation raisonnée dans le cadre d'une production responsable. Au menu • Un petit dictionnaire culinai...
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À propos


Éditeur

Collection
n.c

Parution
2025-09-25

Pages
210 pages

EAN papier
9782263189272

Auteur(s) du livre


Alexandre Czech, c'est @BonnePitance sur les réseaux. Boucher de formation et créateur de contenu, Alexandre se consacre pleinement à la transmission d'un véritable savoir-faire artisanal. Suivi par plus d'un million d'abonnés, toutes plateformes confondues (Instagram, YouTube, TikTok...), il met à l'honneur de bons produits, des recettes sans gaspillage, et l'art de les préparer. Une invitation à consommer moins mais mieux et, surtout, à se régaler !

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB SANS DRM
9782263193538
Prix
19,99 €

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