Télécharger le livre :  Fruits de mer, je vous aime…
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Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l’on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme. Cet ouvrage, tout en vous permettant d’abord de...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2012-01-01
Collection : Je vous aime..
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Télécharger le livre :  Saumon, je vous aime… - fumé, frais, cru, cuit, mi-cuit !
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Il est présent sous toutes les formes, sauvage ou d'élevage, frais ou fumé, entier ou tranché, en darnes, en filets, en pavés, en lardons ou en dés... sans parler des conserves ! Et en fins d'année, on ne voit que lui ! Mais soyons honnêtes : comment préparons-nous le...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2012-01-01
Collection : Je vous aime..
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Télécharger le livre :  Poulets, je vous aime… - en blanc(s) et bien élevés..
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Diététique, économique, facile à préparer : qui suis-je ? Le blanc de poulet, bien sûr ! Un mets qui sait s'adapter aussi bien aux grandes tablées familiales qu'au plateau télé en célibataire, avantage notable sur le poulet entier ! 65 recettes pour tous les goûts,...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2011-01-01
Collection : Je vous aime..
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Télécharger le livre :  Pâtes, je vous aime… - toutes !
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Tout le monde connaît les spaghettis, farfalles, spätzles, nouilles, vermicelles, crozets, cheveux d'anges, etc., qui ont nourri, et nourrissent toujours, des milliards de personnes dans le monde. Et pourtant ces plats, qui font souvent notre quotidien, ont encore des...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2009-01-01
Collection : Je vous aime..
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Télécharger le livre :  Fleurs, je vous aime… - de toutes les couleurs
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Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement. Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de graines ou de tubercules, les plus...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2007-01-01
Collection : Je vous aime..
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Télécharger le livre :  Tofu, je vous aime… - et comment !
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Originaire d'Asie, où il est consommé depuis des millénaires, le tofu est apparu sur nos tables occidentales il y a quelques dizaines d'années. Apprécié alors des seuls initiés et notamment des végétariens, le tofu a peu à peu conquis nos cuisines et nos tables... Et on...

Editeur : Le Sureau
Parution : 1905-07-04
Collection : Je vous aime..
PDF, ePub

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