Télécharger le livre :  Le guide de l'éleveur de chèvres
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Cette nouvelle édition du Guide de l'éleveur de chèvres, considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages !), présente l'évolution de la législation nationale et européenne ainsi que les nouveautés concernant la conduite technique des troupeaux mais...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2022-03-23
Collection : HORS COLLECTION
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Télécharger le livre :  La transformation fromagère caprine fermière
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Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de nombreuses compétences dans des domaines très variés. Cette...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2021-02-24
Collection : HORS COLLECTION
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