Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu’elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane  ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre  et vous faire défaillir de plaisir  !Vous y retrouverez bien sûr les...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-09
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
8,99
Guide des formats

200 recettes courtes et rapides à réaliser, de l’apéro au dessert.La liste des accessoires Companion nécessaires à la réalisation de la recette.Des infos utiles pour mieux organiser vos menus.Des ingrédients faciles à reconnaître et à trouver.Des modes de programmation...
Editeur : Dessain et Tolra
Parution : 2019-10-09
Collection : Les petits Moulinex/Seb
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

Vous attendez chaque année les fêtes avec impatience pour cuisiner et déguster des bûches  ?Bûche roulée et fève tonka, bûche pommes-caramel, bûche façon cheesecake, bûche glacée pistache et fruits des bois… Découvrez dans ce livre 35 recettes très gourmandes, des plus...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-09
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
8,99
Guide des formats

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques  découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-04
Collection : Simplissime
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation…).
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-02
Collection : Larousse de... Cuisine
Format(s) : ePub
28,99
Guide des formats

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-02
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

UN ABÉCÉDAIRE ILLUSTRÉ  ET COMPLET POUR TOUT SAVOIR  SUR LES HERBES AROMATIQUESAil des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge…Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts,  d’odeurs et de vertus incroyables.  Pour vous les faire découvrir...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-02
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

Après Le Manuel du Garçon Boucher, Arthur Le Caisne secoue de nouveau nos neurones et nos croyances sur la cuisine en près de 700 pourquoi et explications. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, préparations et cuissons sont passés au...
Editeur : Marabout
Parution : 2019-10-02
Collection : Hors collection-Cuisine
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d’exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.Vivez au rythme de l’île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-02
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
28,99
Guide des formats

VOICI LE NOUVEAU LIVRE DE RÉFÉRENCE POUR TOUS LES AMATEURS DE WHISKY !Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie Bigot the Whisky Lady, vous livre tous ses secrets !Découvrez de toute urgence 200 whiskies d’Écosse et d’Irlande bien sûr,...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-02
Collection : Hors Collection Cuisine
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...
Editeur : Larousse
Parution : 2019-10-02
Collection : Larousse de... Cuisine
Format(s) : ePub
28,99
Guide des formats

Tout  ce qu’il faut savoir pour être expert en chocolat !  Comprendre, apprendre, réaliser : une approche pédagogique unique pour découvrir les grands classiques du chocolat dans un concept éditorial et graphique exclusif avec pour chaque recette :Une infographie...
Editeur : Marabout
Parution : 2019-10-02
Collection : Les Grands Manuels
Format(s) : ePub
28,99
Guide des formats

Enfin la vérité sur le Cu ! Les auteurs adoptent ici un ton léger mais bien documenté et illustré avec humour pour aborder un sujet important : le Cu. Le Cu vous l´aurez compris est le symbole chimique du cuivre. Celui-ci est utilisé notamment en agriculture biologique...
Editeur : BBD Editions
Parution : 2019-09-27

Format(s) : ePub sans DRM
4,99
Guide des formats
Télécharger le livre :  La Vie mystérieuse du vin

" J'ai vu des vins disparaître à la présence d'intrus, réapparaitre après leur départ. Allez donc savoir ce qui se passe dans la tête d'un vin qui ressemble à celui qui l'a fait." Jean Carmet L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre...
Editeur : Cherche Midi
Parution : 2019-09-26

Format(s) : ePub sans DRM
11,99
Guide des formats

Le monde de la bière, à la fois simple et complexe, universel et local, vit aujourd’hui une effervescence exceptionnelle qui fait revivre d’antiques traditions brassicoles : les brasseries se multiplient aux quatre coins de la France et du monde, les gammes...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-09-25

Format(s) : ePub
12,99
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Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro !70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie.Et aussi un...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-09-25
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
16,99
Guide des formats

« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce jeune sommelier, amoureux de la vigne...
Editeur : Marabout
Parution : 2019-09-25
Collection : Vins & Alcools
Format(s) : ePub
15,99
Guide des formats

Qu’il soit préparé en plat principal ou en dessert, le soufflé impressionne toujours ses observateurs tel un magnifique bijou dans son écrin. Gérard Idoux revisite dans ce livre cette recette traditionnelle française et vous livre tous les secrets de sa préparation....
Editeur : Marabout
Parution : 2019-09-25
Collection : Hors collection-Cuisine
Format(s) : ePub
12,99
Guide des formats

Adoptez les céréales complètes dans votre alimentation  ! Riches en fibres, en vitamines et en fer, elles sont nourrissantes, faciles à cuisiner et meilleures pour la santé. Riz, avoine, seigle, freekeh, sarrasin ou orge, découvrez 11 super céréales et près de 120...
Editeur : Marabout
Parution : 2019-09-25
Collection : Hors collection-Cuisine
Format(s) : ePub
14,99
Guide des formats

Ce livre propose 33 recettes ultra gourmandes de fromages fondus au four accompagnés de leur couronne garnie à tremper et à savourer.  Mont d’Or, camembert, savarin, reblochon… Avis aux amateurs  !
Editeur : Marabout
Parution : 2019-09-25
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
7,99
Guide des formats
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