Description du livre
Le livre indispensable pour découvrir la cuisine taïwanaise !
-Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
-Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Taïwan pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
-Par Virginia Chuang, autrice spécialiste de la cuisine taïwanaise.