Description du livre
La méthanisation, rédigée par une équipe pluridisciplinaire de 40 chercheurs et experts des secteurs public et privé, est l'ouvrage francophone de référence sur cette technologie et ses applications. Cette nouvelle édition met en lumière l'agrandissement du parc de digesteurs en France, soulevant des questions sur les impacts énergétiques et environnementaux de la méthanisation. Quatre nouveaux chapitres sont dédiés aux digestats, aux aspects sanitaires, à la gestion des odeurs et à la valorisation du biométhane. De nombreux chapitres ont été mis à jour pour présenter un corpus de connaissances actualisé, et un dix-neuvième chapitre explore des sujets de recherche innovants tels que la méthanation biologique et la production de biohydrogène.