Télécharger le livre :  L’être et le manger - Les racines culinaires du Mexique

L’homme précolombien a donné aux aliments une importance vitale mais aussi et surtout une place primordiale dans sa culture. Des produits comme le maïs, le haricot, la courgette, le cacao et le piment trouvent leur origine en Mésoamérique et font ...
Editeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
Parution : 2013-03-01

Format(s) : PDF, ePub
8,80
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Télécharger le livre :  Essen und Leben - Die gastronomischen Wurzeln Mexikos

Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einen erstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidender Bedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chili haben ihren ...
Editeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
Parution : 2013-05-01

Format(s) : PDF, ePub
8,80
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Télécharger le livre :  Eating & Being - The Gastronomic Roots of Mexico

Pre-Hispanic man accorded food a central place and a vital importance in his culture. Products such as maize, beans, squash, cacao, and chili have their origins in Mesoamerica and form part of the cultural heritage of humanity. This catalogue, ...
Editeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
Parution : 2013-03-01

Format(s) : PDF
8,80
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Télécharger le livre :  Eating & Being. The Gastronomic Roots of Mexico

Pre-Hispanic man accorded food a central place and a vital importance in his culture. Products such as maize, beans, squash, cacao, and chili have their origins in Mesoamerica and form part of the cultural heritage of humanity. This catalogue, ...
Editeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
Parution : 2013-02-01

Format(s) : ePub
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Télécharger le livre :  Comer y ser. Raíces gastronómicas de México

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso­américa y son parte del ...
Editeur : Cacciani, S.A. DE C.V.
Parution : 2012-11-01

Format(s) : PDF, ePub
8,80
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